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Buly ビュリー かんぬき 75ml ルーブル美術館とのコラボ作品でとても人気の香りです◡̈ 2プッシュのみ使用しましたが私には合わなかったので出品いたします。 公式サイトにて4月中旬購入しました。 参考価格:23.100円 ※ほぼ新品状態ですが中古品となりますのでご理解した上でご購入ください ※即購入可ですので質問等なければそのままご購入ください

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  • 3.00

    メイドラゴンとメイドラゴンS

    Amazon カスタマー

    アニメを観るのは何十年振りの者です。YouTubeで何かを検索している時に何かのきっかけでたまたまメイドラゴンの動画を見て、そこからはまっています。特に気に入っているのが、話の展開の折々に挿入されている「間」と言うのでしょうか?例えば第一話最後の深夜の街のカットと夜の街の静かな気配の音、何話目か忘れましたが梅雨時期のしとしと雨が降る景色の描写など、それは他のアニメにも有るのかも知れませんが、そのような絶妙な間が観ていて非常に心地が良く何度見返しても飽きが来ません。メイドラゴンSもそのような物を期待していました。京アニさんの事は報道で何度も目に触れていたので、そのような状況下とか、原作により近くなる・ならないとか、メイドラゴンSの基本的な考え方などがメイドラゴンの時とは当然異なるであろうと理解はしています。メイドラゴンの時は話の無駄を削ぎ落としながら必要な事は伝え、更に視聴者に必要以上に圧迫感を伝えないような間を加えるような事を念頭に制作されていたように思います。限られた放送時間枠の中で、視聴者に対する製作者様の粋を感じていました。出来ればこのような部分も改めて取り入れていただけたら、と感じます。メイドラゴン、メイドラゴンSと、更にこの先も続いて行く事を願っています。

  • 5.00

    80s あの頃は青春してた

    yuchun

    韓国は80s 日本は90s 世代的にも韓国版はドンピシャでSunnyのメンバーがBONEY Mの「Sunny」を踊る姿は ホントかっこよかったです懐かしい音楽に浸りながら ディスコ通いしてた当時を思いだしました「ラ・ブーム」が流れた時は鳥肌もので 何十年ぶりに聞いたかな「ソフィー・マルソー今何歳?」って 映画を見た後 おもわず検索したくらいです(笑)映画そのものが 今の自分と重なってこの映画を 涙なしで見ることができませんでした病気の友人が 面倒見のよいハ・チュナと重なり号泣でした「Sunny」のような思い出曲ってあるかな?って考えてみました中森明菜の「DESIRE」やアン・ルイスの「六本木心中」仲間でバカ騒ぎしていた頃を思い出します 歌って踊って掛け声かけて(笑)シンディ・ローパー Time After Timeで一気にタイムスリップした感じでした80s 青春世代には心に響く作品だと思います

  • 3.00

    日除けには良い

    いず

    安くて目隠しにはいいけど、 風が吹くと 全体的にもってかれるので、本体の脚が折れる。風がない時の日除け限定

  • 3.00

    今後に期待

    taro

    さすがの京アニ。作画や動きはやはり素晴らしい。特に最終話は圧巻だ。まずは復帰作に至ったことに心から慰労と感謝の意を表したい。ただ純粋に作品だけを見ると、奇乳を強調した新キャラや前作より変態度が上がった百合ネタ、小林さんにアレが生えるシナリオなどちょっと引くレベルの下品なネタが多く、ややバランスを欠いているように思える。脈略なくシリアスシーンに移行するなど、1期に比べ脚本構成演出に違和感を感じる箇所もある。たしかに原作の影響も大きいだろう。だが時にその枠を越えて素晴らしい作品を生み出してきた京アニだけに、また1期の完成度がとても高かっただけに、武本氏をはじめ亡くなられた方々の存在の大きさを再認識させられた。しかしこのようなエンタメ色の強い萌え系アニメを復帰1作目としたことには、深夜アニメの常識を変えアニオタ文化を昇華させた制作会社としての矜持を感じる。今後の活躍に期待しています。負けるな京アニ。

  • 5.00

    おばさん

    貧乏神

    最高

  • 4.00

    少し重いかな?

    りねまま

    タープはしっかりしていました。遮光にもなっていて便利だと思います。

  • 4.00

    ラップ調のオープニング曲が絵とあいまって心地いい

    プレケル★

    前作よりストーリー構成に起伏があり、普通に飽きずに観れた。というか、この世界に入っていきたいと思わせる力さえ感じられた。これは前作から地続きのお話だという安心感が大きい。でも、あいかわらずカンナは目立っていてカワイイけど、小林さんとトールは主役のクセになんだかイマイチなのは前作と同様な印象を受ける。と言うかこれが仕様なのだろうか…。「涼宮ハルヒの憂鬱」でキョンは良しとして実は長門が一番目立っているというのと同じ匂いがするのは気のせいだろうか?スタッフが共通しているので、なんとなくそう感じてしまう自分がいる。。これが悪いと言っているのでは決してない。(私自身長門押しだし)しかしそれは横において、この作品のテーマは、個人的に「ただそばに居てくれる存在」の大切さだと勝手に思っているのだが、全体的に主役2人や廻りのキャラも、その魅力を十分に生かしきれていないように感じる…。正直いい作品なのに、もったいない気がする。第3期があればもちろん観たい、それだけは確実に言える。

  • 3.00

    最後の最後に来たのは 誰だったの?

    日浦

    日本版を観る前に こちらを観ました。スジはどうなったのだろうか。

  • 4.00

    運動会に

    つるぴか

    日差しと視線を遮ってくれて、重宝してます留め具をカシメなどで アレンジして利用するのもいいですね!

  • 5.00

    ありがとう。

    lib

    最近「ルックバック」という読切を見て、色々思う事がありレビューを投稿するに至りました。読切についての真意は作者のみぞ知る事なので、タイトル元のDont Look Back In Anger.歌詞の最後の部分。Her soul slides away, but dont look back in anger I heard you say.こことどうしても京アニさんの事が被ってしまっていてもたってもいられなくなりました。ただの1消費者である私以上に関係者の方々には思う事があったかと思います。立ちあがってくれてありがとうございます。微力ながら応援して参ります。

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秋になると、旬の栗を使った洋菓子や和菓子が登場します。岐阜の東濃地方では栗きんとんが秋の風物詩です。栗きんとんと聞くと、お正月に食べるおせちの1品を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし、岐阜で栗きんとんと言えば、おせちを指すだけのものではありません。今回は、岐阜で秋の定番和菓子となっている栗きんとんをご紹介します。

和菓子の栗きんとんには栗がたっぷり

栗きんとんは、栗に砂糖や塩を加えたシンプルな和菓子。加熱した栗の殻を剥いて中身を取り出し、砂糖を混ぜ合わせて鍋でじっくりと練り上げます。練り上げた栗を布巾で茶巾包みにし、栗の形に整えれば出来上がりです。※1※2

栗きんとん1個の重さは約30g。一般的な栗の食べられる部分は1個当たりで約20gのため、栗きんとん1個について約1.5個分の栗が使われている計算となります。※1

栗きんとんはその昔、山に自生している山栗(シバ栗)で作られていました。山栗は、現在栽培されている栗の原種に当たる小ぶりな栗です。1個の栗きんとんには約10個の山栗が使われていたといわれています。※3※4

栗きんとんで有名な岐阜の中津川市や恵那市のある東濃地方では、栗の収穫が始まる9月が栗きんとんの販売時期。販売の開始で秋の訪れを感じるほどの名物になっています。※1

「きんとん」とはどのような食べ物?


きんとんという名称にはいくつかの意味があります。一つ目は料理として、二つ目は和菓子としての意味です。

料理としての「きんとん」は、さつまいもなどで作った餡に、甘く煮た栗やいんげん豆などを混ぜたもの。さつまいもの餡に栗の甘露煮を混ぜた、おせちの栗きんとんが代表的です。おせちの栗きんとんには、漢字の「栗金団」がよく使われます。「金団」には財宝という意味があり、これから始まる1年を豊かに過ごすための縁起を担いた食べ物でもあるのです。※5※6

和菓子としての「きんとん」は、丸めた餡や求肥(ぎゅうひ=粉上のもち米もしくは白玉粉に砂糖や水あめなどを加えて練り上げた菓子)を芯にし、裏ごしした餡をそぼろ状にしたもので包んだものを指します。そぼろ状の餡を季節に合わせて着色し、1年中楽しまれている和菓子です。このようなきんとんが作られ始めたのは、江戸時代だといわれています。※5※7

もともと、きんとんは栗の粉に砂糖を入れて丸めたものでした。中国から伝わった唐菓子の「餛飩(こんとん)」が起源となってきんとんが生まれたとされています。きんとんを漢字で書く時に金飩(きんとん)が使われることがあるのはこのためです。現在では、ひらがなの「きんとん」や「金団」の表記が和菓子で使われることが多いようです。※5※7

一般的な和菓子のきんとんと、岐阜の栗きんとんは形が異なります。岐阜で茶巾包みにした和菓子が、栗きんとんと呼ばれるようになったのはなぜなのか気になるところです。

栗きんとんと同様の和菓子は岐阜以外の地域でも親しまれており、名古屋では「栗粉(くりこ)」の名称で取り扱っているお店もあります。名古屋で栗きんとんを購入したい場合は、名称にも注意したいものです。※8※9

岐阜の栗きんとんの発祥の地は

 

和菓子の栗きんとんはどこで生まれたのでしょうか。発祥の地として有名なのは、岐阜の中津川市です。中津川駅前には「栗きんとん発祥の地」の石碑が建てられ、石碑の横にある栗きんとんの紹介看板とともに、観光客からも親しまれています。※10※11

山に囲まれた中津川市は、岐阜県内でも有名な栗の産地。古くからごはんに栗を炊き込んだり、栗を焼いたりゆでたりして人々は親しんできました。江戸時代になると、中津川市は中山道の宿場町として栄えます。茶の湯文化も発展し、様々さまざまな茶菓子が誕生。栗を使った茶菓子も数多く作られていて、栗きんとんもこのひとつだといわれています。※2※10※11

中津川菓子組合は、9月9日に栗きんとん発祥の地の石碑の前で神事を行っています。9月9日は五節句のひとつである「重陽(ちょうよう)の節句」です。この時期は栗の収穫と重なり、栗ごはんなどを食べて収穫を祝ったことから「栗節句」とも呼ばれています。石碑の前で行われる神事では、栗の豊作に対する感謝や商売繁盛などを祈願し、神事の後には栗きんとんの無料配布も実施。会場は多くの市民でにぎわいます。※1※12※13

また、美濃地方で初めて栗きんとんを作ったということから、岐阜の八百津市にある老舗和菓子店も発祥の地のひとつとして伝わっています。三代目店主が大正時代に作り始め、現在も当時の材料と製法で作られた栗きんとんが親しまれています。※14

栗きんとんを食べ比べて味の違いを楽しむ

栗、砂糖と塩などのシンプルな材料で作られている栗きんとん。シンプルだからこそ、使われている栗の産地や品種、砂糖の種類、炊き方などで味わいに変化が生まれます。栗きんとんはさまざまなお店で作られているので、食べ比べをするのも秋ならではの楽しみ方です。

中津川市のお土産物店では、栗きんとんがバラやセットで販売されています。また、中津川市内にある14店舗の栗きんとんを紹介した、「栗きんとんマップ」が中津川市観光案内所などで配布されており、地図を見ながら和菓子店を回るのも楽しみのひとつです。※15※16

ほくほくとした栗の食感、しっとりとした舌触りなど、食べ比べするからこそ奥深い栗の風味を感じながら楽しめるのではないでしょうか。自分の好みに合う栗きんとんも見つかるかもしれません。

岐阜の栗きんとんは、栗をたっぷりと使った和菓子。おせちの栗きんとんと同じ名称ですが別のものです。秋が旬の栗を使った栗きんとんは冬まで楽しめます。お店によって味わいに違いがあるので、販売が始まる時期に食べ比べてみてはいかがでしょうか。

<参考>
※1:栗きんとん
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/38_17_gifu.html

※2:郷土料理百選パンフレット
https://www.maff.go.jp/j/nousin/kouryu/kyodo_ryouri/attach/pdf/panf-19.pdf

※3:岐阜県の郷土料理候補
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/ryouri/21.html

※4:栗きんとん
https://www.kankou-ena.jp/gourmet/kurikinton.php

※5:たべもの起源事典 岡田哲編

※6:おせちってどんな料理?
https://www.maff.go.jp/j/agri_school/a_menu/oseti/01.html

※7:事典和菓子の世界 中山圭子

※8:くりことくりきんとん
https://www.suzumeodori.com/blog/?p=44

※9:「栗きんとん」?「栗粉」?毎日大変
https://www.wagashiya.com/hpgen/HPB/entries/16.html

※10:栗のまち中津川
https://nakatsugawa.town/attractive-malon-town/

※11:「栗きんとん発祥の地」紹介看板が設置されました
https://nakatsugawa.town/event/

※12:9月9日に栗節句が行われます
https://nakatsugawa-kankou.com/topics/

※13:【栗きんとん発祥の地 中津川の栗節句】9月9日は栗節句。栗きんとん発祥の地の碑で神事、栗きんとんの配布があります。
http://enasan.net/news/004377.php

※14:やおつの栗きんとん
https://kankou.yaotsu.jp/2016/11/01/kurikinton

※15:にぎわい特産館
https://nakatsugawa.town/tokusankan/

※16:中津川栗きんとんマップ2022ができました!
https://nakatsugawa.town/event/

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