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オヌヌメさんのNEEDLES PENNY JEAN JACKET ブルゾン 【予約】

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オヌヌメさんのNEEDLES PENNY JEAN JACKET
カラー···ブラック NEEDLES(ニードルズ) KP195 PENNY JEAN JACKET - P0LY TWILL 2022年1月にNepenthesで購入しました。Tシャツやシャツの上からはもちろん、パーカーの上からボタンはとめず羽織る感じでもかわいいです。売れなければ自身で着る予定ですのでお探しの方がいたらお早めに御検討ください。

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  • 5.00

    にぎりやすいです。

    Amazon カスタマー

    DIYのハンマーなどの持ち手に巻いています。テニスメーカーの物は高価なので、こちらにしました。グリップ感も良く、今のところ問題なしです。

  • 5.00

    「責任を取る」人の話

    ooakubiさん

    自分が関わった人、それも上司だった人にに責任を認めるよう迫るその精神力。見習えるかな?

  • 5.00

    全体主義(&共産主義)とは。

    takeshi

    おもしろいけど、ドタバタ劇、全体主義(&共産主義)とは、これほどばかげているのか。。。ということがよくわかった。

  • 2.00

    テニス用には短い上にズレる

    モンブラン

    テニスラケットに使用しました。オーバーグリップの上に重ねて使用しましたが、長さが足りず2本を継ぎ接ぎして使っていました。しかし使っているうちにだんだんズレてきて見栄えが悪くなったためもう使っていません。

  • 5.00

    これが本当の戦争だ:red_exclamation_mark:

    ピーター クイント

    昨年(2020年) は、本作の主人公、故奥崎建三氏生誕100年というこで、COVID-Ageの中、各地の映画館でイベントが行われた。本作は完全ドキュメンタリーであるので演出や派手さは一切無い。しかし、語られる言葉は全て「真実」である。これが「本当の昭和日本軍の戦争」だ:red_exclamation_mark:但し、奥崎氏自身は「人肉喰い」はしていないので、誤解しないで下さい。

  • 3.00

    単純化しすぎてるが仕方がないのかな。

    eternalwind

    スターリンの死をめぐる後継者たちの権力闘争を描いたブラック・コメディ特にコメディーとしてはっきり色付けされた演出はすくないのだが、日々ニュースで流れる、北朝鮮の報道が我々の目からコメディーに見えるのと同じで、共産主義体制というのは、第三者の視点で見ればそれ自体が十分喜劇として成立してしまう。よってこれも十分コメディになってる。先行レビューで、「ほぼ史実を敷衍している」などというレビューがあったがこれは流石に笑止千万だろう。そもそも、スターリンの死からベリヤの失脚に至る過程についてはソ連の首相と外相それぞれが出してる秘密回顧録の内容ですら、ぜんぜん違う内容が書いてあるレベルでありそもそも史実なんて確定してないのでは?この作品では、老獪な政治家であるフルシチョフが、残虐なベリヤによる恐怖政治が続くことを恐れる最高幹部たちを口説き落とし、ベリヤの追い落としに成功したという話になってるがそもそもベリヤの失脚は、マレンコフとの政治的対立が原因であるし、そもそもフルシチョフ自身が老獪とは程遠い激情的な革命家の一人であり、この作品は史実を反映したというよりスターリンの死をめぐる権力闘争を、ありがちな政治劇に落とし込んだという評価のほうが正しいと思われる

  • 4.00

    買ってよかった(^^)

    Amazon カスタマー

    滑らないテープを探していてこの商品に目が止まりました。これはラケット用ですが私は包丁に使っています。しっかり巻けて全く滑らず5本も付いてこの値段。買ってよかったです

  • 5.00

    DVDには紙切れが付属している

    東條

    私はamazonでDVDを買って鑑賞しました。1980年代の平和な日本でいい年したおじいちゃんたちが戦争を語りあったり、互いに慰めたり、罵倒して殴り合う。それだけのDVDにしか見えない。理解するにはだいぶ難しいし何度見てもわからない。ところでDVDには紙切れが付属している。それを読むと全てが分かる。そして写っていない戦場の映像が見えるようになる。1945年終戦直後、南方戦線の日本軍はすぐに解散・投降したわけではない。戦場でまだ少年、青年だった彼らは四方八方を敵に囲まれ、投降を呼びかけられビクビクしていたのであろう。なぜなら、投降すれば高い確率で処刑されるだろうと考えたはずだからだ。しかし、食うものもなく若い彼らは空腹に耐えかねる。死の恐怖と空腹の極限。だから戦友を「敵前逃亡!」と罵り。。。処刑し食べていたのだ。奥崎謙三氏は運よく(?)終戦の数年前に捕虜になり戦線を離脱していたためそんなことがあったとは老人になるまで知らない。だから40年を経て映画の撮影目的のインタビューを経てこの戦場の事実を知り逆上する。若かった頃の地獄を這いずり回った少年兵の魂が老人の心によみがえり、イカレタ行動の数々を巻き起こす。このDVDは平和になった1980年代に老人のイカレタ行動のみを収録しているため見ても全く分からないのだ。

  • 5.00

    有名人の名前を借りたコメディー映画

    左兵衛

    イギリスのブラックジョークとフレンチのスパイス。権力闘争とか恐怖政治とか秘密警察も面白おかしく表現。日本映画で言えば「清州会議」をアップテンポにした映画。私的には「Mrビーン」は好きになれないが、こちらは秀作です。真面目に歴史を語る映画ではないブラックコメディなのです。

  • 5.00

    使いやすい

    チュンタ

    問題ない

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秋になると、旬の栗を使った洋菓子や和菓子が登場します。岐阜の東濃地方では栗きんとんが秋の風物詩です。栗きんとんと聞くと、お正月に食べるおせちの1品を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし、岐阜で栗きんとんと言えば、おせちを指すだけのものではありません。今回は、岐阜で秋の定番和菓子となっている栗きんとんをご紹介します。

和菓子の栗きんとんには栗がたっぷり

栗きんとんは、栗に砂糖や塩を加えたシンプルな和菓子。加熱した栗の殻を剥いて中身を取り出し、砂糖を混ぜ合わせて鍋でじっくりと練り上げます。練り上げた栗を布巾で茶巾包みにし、栗の形に整えれば出来上がりです。※1※2

栗きんとん1個の重さは約30g。一般的な栗の食べられる部分は1個当たりで約20gのため、栗きんとん1個について約1.5個分の栗が使われている計算となります。※1

栗きんとんはその昔、山に自生している山栗(シバ栗)で作られていました。山栗は、現在栽培されている栗の原種に当たる小ぶりな栗です。1個の栗きんとんには約10個の山栗が使われていたといわれています。※3※4

栗きんとんで有名な岐阜の中津川市や恵那市のある東濃地方では、栗の収穫が始まる9月が栗きんとんの販売時期。販売の開始で秋の訪れを感じるほどの名物になっています。※1

「きんとん」とはどのような食べ物?


きんとんという名称にはいくつかの意味があります。一つ目は料理として、二つ目は和菓子としての意味です。

料理としての「きんとん」は、さつまいもなどで作った餡に、甘く煮た栗やいんげん豆などを混ぜたもの。さつまいもの餡に栗の甘露煮を混ぜた、おせちの栗きんとんが代表的です。おせちの栗きんとんには、漢字の「栗金団」がよく使われます。「金団」には財宝という意味があり、これから始まる1年を豊かに過ごすための縁起を担いた食べ物でもあるのです。※5※6

和菓子としての「きんとん」は、丸めた餡や求肥(ぎゅうひ=粉上のもち米もしくは白玉粉に砂糖や水あめなどを加えて練り上げた菓子)を芯にし、裏ごしした餡をそぼろ状にしたもので包んだものを指します。そぼろ状の餡を季節に合わせて着色し、1年中楽しまれている和菓子です。このようなきんとんが作られ始めたのは、江戸時代だといわれています。※5※7

もともと、きんとんは栗の粉に砂糖を入れて丸めたものでした。中国から伝わった唐菓子の「餛飩(こんとん)」が起源となってきんとんが生まれたとされています。きんとんを漢字で書く時に金飩(きんとん)が使われることがあるのはこのためです。現在では、ひらがなの「きんとん」や「金団」の表記が和菓子で使われることが多いようです。※5※7

一般的な和菓子のきんとんと、岐阜の栗きんとんは形が異なります。岐阜で茶巾包みにした和菓子が、栗きんとんと呼ばれるようになったのはなぜなのか気になるところです。

栗きんとんと同様の和菓子は岐阜以外の地域でも親しまれており、名古屋では「栗粉(くりこ)」の名称で取り扱っているお店もあります。名古屋で栗きんとんを購入したい場合は、名称にも注意したいものです。※8※9

岐阜の栗きんとんの発祥の地は

 

和菓子の栗きんとんはどこで生まれたのでしょうか。発祥の地として有名なのは、岐阜の中津川市です。中津川駅前には「栗きんとん発祥の地」の石碑が建てられ、石碑の横にある栗きんとんの紹介看板とともに、観光客からも親しまれています。※10※11

山に囲まれた中津川市は、岐阜県内でも有名な栗の産地。古くからごはんに栗を炊き込んだり、栗を焼いたりゆでたりして人々は親しんできました。江戸時代になると、中津川市は中山道の宿場町として栄えます。茶の湯文化も発展し、様々さまざまな茶菓子が誕生。栗を使った茶菓子も数多く作られていて、栗きんとんもこのひとつだといわれています。※2※10※11

中津川菓子組合は、9月9日に栗きんとん発祥の地の石碑の前で神事を行っています。9月9日は五節句のひとつである「重陽(ちょうよう)の節句」です。この時期は栗の収穫と重なり、栗ごはんなどを食べて収穫を祝ったことから「栗節句」とも呼ばれています。石碑の前で行われる神事では、栗の豊作に対する感謝や商売繁盛などを祈願し、神事の後には栗きんとんの無料配布も実施。会場は多くの市民でにぎわいます。※1※12※13

また、美濃地方で初めて栗きんとんを作ったということから、岐阜の八百津市にある老舗和菓子店も発祥の地のひとつとして伝わっています。三代目店主が大正時代に作り始め、現在も当時の材料と製法で作られた栗きんとんが親しまれています。※14

栗きんとんを食べ比べて味の違いを楽しむ

栗、砂糖と塩などのシンプルな材料で作られている栗きんとん。シンプルだからこそ、使われている栗の産地や品種、砂糖の種類、炊き方などで味わいに変化が生まれます。栗きんとんはさまざまなお店で作られているので、食べ比べをするのも秋ならではの楽しみ方です。

中津川市のお土産物店では、栗きんとんがバラやセットで販売されています。また、中津川市内にある14店舗の栗きんとんを紹介した、「栗きんとんマップ」が中津川市観光案内所などで配布されており、地図を見ながら和菓子店を回るのも楽しみのひとつです。※15※16

ほくほくとした栗の食感、しっとりとした舌触りなど、食べ比べするからこそ奥深い栗の風味を感じながら楽しめるのではないでしょうか。自分の好みに合う栗きんとんも見つかるかもしれません。

岐阜の栗きんとんは、栗をたっぷりと使った和菓子。おせちの栗きんとんと同じ名称ですが別のものです。秋が旬の栗を使った栗きんとんは冬まで楽しめます。お店によって味わいに違いがあるので、販売が始まる時期に食べ比べてみてはいかがでしょうか。

<参考>
※1:栗きんとん
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/38_17_gifu.html

※2:郷土料理百選パンフレット
https://www.maff.go.jp/j/nousin/kouryu/kyodo_ryouri/attach/pdf/panf-19.pdf

※3:岐阜県の郷土料理候補
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/ryouri/21.html

※4:栗きんとん
https://www.kankou-ena.jp/gourmet/kurikinton.php

※5:たべもの起源事典 岡田哲編

※6:おせちってどんな料理?
https://www.maff.go.jp/j/agri_school/a_menu/oseti/01.html

※7:事典和菓子の世界 中山圭子

※8:くりことくりきんとん
https://www.suzumeodori.com/blog/?p=44

※9:「栗きんとん」?「栗粉」?毎日大変
https://www.wagashiya.com/hpgen/HPB/entries/16.html

※10:栗のまち中津川
https://nakatsugawa.town/attractive-malon-town/

※11:「栗きんとん発祥の地」紹介看板が設置されました
https://nakatsugawa.town/event/

※12:9月9日に栗節句が行われます
https://nakatsugawa-kankou.com/topics/

※13:【栗きんとん発祥の地 中津川の栗節句】9月9日は栗節句。栗きんとん発祥の地の碑で神事、栗きんとんの配布があります。
http://enasan.net/news/004377.php

※14:やおつの栗きんとん
https://kankou.yaotsu.jp/2016/11/01/kurikinton

※15:にぎわい特産館
https://nakatsugawa.town/tokusankan/

※16:中津川栗きんとんマップ2022ができました!
https://nakatsugawa.town/event/

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